THE FOOD MAKERSDall’azoto liquido al porzionatore per l’artigianale | Il gelato 2.0 delle startup ⏱ Leggi in 2 min ⏱2 min readTHE FOOD MAKERSDall’azoto liquido al porzionatore per l’artigianale | Il gelato 2.0 delle startupAzotech, Buonovending e l’eco Barattolino di Sammontana: un piccolo punto su come l’innovazione cambia e migliora produzione e conservazione Azotech, Buonovending e l’eco Barattolino di Sammontana: un piccolo punto su come l’innovazione cambia e migliora produzione e conservazione Food TechSara Moraca29 giu 2017