THE FOOD MAKERS

Telecamere iperspettrali per capire se il cibo è scaduto. La tecnologia di ImpactVision

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Telecamere iperspettrali per capire se il cibo è scaduto. La tecnologia di ImpactVision

Una startup californiana ha messo a punto un sistema per conoscere le caratteristiche di un cibo scattandogli una fotografia. ImpactVision fornisce informazioni sul grado di maturazione della frutta, sulla ‘freschezza’ di una bistecca e tanto altro ancora

Una startup californiana ha messo a punto un sistema per conoscere le caratteristiche di un cibo scattandogli una fotografia. ImpactVision fornisce informazioni sul grado di maturazione della frutta, sulla ‘freschezza’ di una bistecca e tanto altro ancora

Tommaso Cinquemani

28 dic 2017