THE FOOD MAKERSCon l’AI lo zucchero è a zero calorie. Il progetto di Amai Proteins ⏱ Leggi in 1 min ⏱1 min readTHE FOOD MAKERSCon l’AI lo zucchero è a zero calorie. Il progetto di Amai ProteinsUna startup israeliana ha sintetizzato delle proteine dal gusto dolce che potrebbero sostituire il classico zucchero nell’industria alimentare Una startup israeliana ha sintetizzato delle proteine dal gusto dolce che potrebbero sostituire il classico zucchero nell’industria alimentare TecnologiaTommaso Cinquemani9 nov 2018
