Startup Bear Robotics chiude un round da 81 milioni di dollari per portare in Europa i suoi robot-camerieriBy Alessio Caprodossi La startup californiana è una delle tante imprese che sviluppa soluzioni per automatizzare alcune attività nei ristoranti: l’obiettivo non è rimpiazzare i camerieri umani, ma liberarli da compiti ripetitivi per curare meglio il cliente