Ha aperto da poco un nuovo ristorante a Milano. L’ultimo round da 10 milioni di euro. Alberto Cartasegna, classe ’89, ci racconta la sua vita, inciampata in un piatto di pasta. «Per me è un mezzo»
alberto cartasegna
La pasta di Miscusi arriva anche nel Regno Unito e, a breve, Miscusi lancerà anche un menù completamente tracciabile per i clienti. Intervista al founder
Tra gli investitori entra Kitchen Fund, il fondo americano che ha finanziato SweetGreen
L’investimento guidato da Milano Investment Partners con anchor investor Angelo Moratti. In programma altri ristoranti a Milano e nel Nord Italia
