Assoenologi

Prima puntata del viaggio alla scoperta delle startup del vino. «Oggi sono centrali la tecnologia, la comunicazione e lo studio delle vigne», afferma Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi

In arrivo un disegno di legge che prevede l’insegnamento (addirittura obbligatorio) di “Storia e civiltà del vino” nelle scuole primarie e secondarie. L’idea del senatore Dario Stefano