Food Tech Produrre cibo dai resti agroalimentari. Storia di 4 ragazze pugliesi e di BioInnotechBy Alessio Nisi E’ una startup che ha l’obiettivo di valorizzare gli scarti alimentari e dargli nuova vita. Lo hanno 4 ragazze pugliesi fatto grazie ai 100 mila euro messi sul piatto dal bando della Camera di Commercio di Bari