L’intuizione è di una giovane imprenditrice agricola, Emma Converso, che ha coniugato innovazione e tradizione diversificando l’attività del frantoio di famiglia. L’olio bio e le foglie della Dolce di Rossano, oggi, sono alla base di una linea cosmetica bio tutta al femminile che ha incrementato del 70% le vendite in rete. “Volevo ritagliarmi un posto in azienda e ho osato cambiando”
Confagricoltura
Identikit di HiWeiss, realtà che tramite un processo produttivo sostenibile e circolare brevettato, mette in rete l’intera filiera del foodtech
Minima lavorazione, cover crops, mappatura satellitare e irrigazione mirata. Con queste nuove tecniche produttive sostenibili “rubate” dal Kentucky, in Pianura Padana, una startup, sta arginando la siccità del torrido 2022. “Il carbon farming e l’agricoltura di precisione, utilizzate negli Usa già da un ventennio, ci hanno permesso di affrontare anche la siccità e limitare le perdite”
Il progetto di Confagricoltura portato avanti con Microsoft e Reale Mutua. Cingolani: “Iniziativa che colpisce. Va supportata in tutti i modi e soprattutto spero che venga imitata da altri settori con la stessa forza”
Si tratta del riconoscimento per le comunità che prestano attenzione a valori quali la sostenibilità ambientale e la produzione artigianale di prodotti tipici, l’innovazione agricola e l’accoglienza turistica
Dal nord al sud, da IBAN a IAG, l’Italia si è presentata al GEC di Mosca compatta e unita. L’anno prossimo l’evento sarà in Italia, ecco cosa abbiamo imparato
