Economia Digitale Food delivery: chi c’è, quanto vale, quanti ci lavoranoBy Simone Cosimi Un report di Comunicatica fa il punto sulle piattaforme presenti in Italia, il loro giro d’affari, gli ordini gestiti e i posti generati
Food Tech 60 mila imprese e 570 mila appassionati: il fenomeno street food spiegatoBy Simone Cosimi Come cresce la ristorazione ambulante e perché intorno ad essa sta nascendo una nuova generazione di imprenditori. A Roma intanto arriva Gnam, il festival europeo del cibo di strada