Lezioni sull’acqua per spiegare ai ragazzi la biologia marina e sviluppare capacità di problem solving e lavoro in gruppo. Con un beneficio collaterale: salvaguardare l’ambiente
ostriche
La strategia per favorire la vera qualità italiana (contro l’italian sounding) sta portando più prodotti sugli scaffali (e un deciso aumento delle vendite) negli Usa. Ma anche in Italia
Allevamento di ostriche, progetti per ottenere spumante da vitigni autoctoni, sperimentazione sul pecorino. La Sardegna mette in pista bandi per innovare il settore agroalimentare
