Food Tech The Fork, la piattaforma prenotazioni tocca (in Italia) 7.500 ristorantiBy Simone Cosimi “Un 2015 meraviglioso, le prenotazioni crescono del 50% mese su mese. Ma c’è molto da fare per cambiare le abitudini degli italiani”. Intervista con Almir Ambeskovic, country manager della piattaforma prenotazioni