Food Tech Made in Italy, Kapeleti, Mortadela & co: tutti i falsi sugli scaffali europeiBy Stefania Leo Maskarpone, Zottarella, Salam parmezali, Kapeleti e Spagheroni: tutti i tarocchi in un dossier che riguarda l’Italian sounding in Europa. Oltre alle frodi, la minaccia per il made in Italy è linguistica