I brand, l’innovazione, il cibo, Internet of food: a Seeds&Chips un seminar con IAB Italia. Gualtieri: “Anche la comunicazione è parte del processo di innovazione del food”
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Da #discoverfood a TAG all’hackathon del food, wine lovers a Vinitaly e al festival del vino a Spoleto, Carloforte Isola del gusto. Gli eventi dal 7 marzo in avanti
Il Salone internazionale è dedicato alla Food innovation e aggrega il mondo della ricerca alle startup del food e del tech. Gualtieri: “Una grande soddisfazione, il prestigio del Cnr rafforza i contenuti della manifestazione”
L’offerta è valida fino al 25 febbraio
Tecnologia, nuove frontiere della ristorazione e food innovation negli appuntamenti della Startup Europe. Dalle filiere all’e-commerce, dalle stampanti 3D alla sharing economy, cosa c’è sul tappeto
1 milione di metri quadri per alta tecnologia, campus e ricerca nel food. Viaggio nel dopo Expo, i progetti e la nuova cabina di regia del governo
Dal 18 al 20 settembre si terrà l’evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione con Talent Garden, IBM Italia e Codemotion dedicato ai progetti che reinventeranno il settore enogastronomico
L’avveniristico orto finalista del premio delle Nazioni Unite resterà esposto e aperto ai visitatori fino alla fine di Expo
Il fondatore di Seeds&Chips racconta la sua idea per il dopo Expo. Creare una cittadella dell’innovazione che focalizzi la propria attenzione su uno dei temi vitali per la sopravvivenza: la capacità di produrre cibo e acqua in maniera sostenibile per tutti.
Dalla competizione lanciata lo scorso marzo durante Seeds&Chips sono stati selezionati i dieci progetti di innovazione legata al cibo, tra cui quattro italiani, che faranno parte del progetto di incubazione Feeding the Accelerator
