Federico Calastri, Business Developer di ZeepUp: «Abbiamo raccolto 500mila euro e vogliamo dare una risposta alle sfide economiche globali del Food». Con un secondo round di 2,5 milioni di euro in vista, la startup presente all’Innovation Village di SIOS Florence del 2 ottobre punta a crescere e integrare nuove funzioni. L’obiettivo? «Creare una rete virtuosa tra il commercio locale, l’economia circolare e il rispetto dell’ambiente»
spreco alimentare
Ad oggi l’azienda ha raccolto 10 milioni di euro e, con la progettazione di Shelfy, continuerà la sua espansione in mercati come quello europeo e americano
Secondo Waste Watcher ogni italiano getta circa 75 grammi di cibo al giorno, ma le startup arrivano in soccorso con soluzioni innovative contro le eccedenze. Da Too Good To Go a Olivia e Bella Dentro fino alle sale di mungitura robotizzate del Gruppo Carioni: il nostro tour virtuoso antispreco
Tre realtà innovative – Tuidi, Regusto e Vitesy – hanno deciso di mettere insieme le proprie competenze per creare la filiera a zero-spreco. Ne abbiamo parlato con i fondatori per conoscere obiettivi comuni e sfide future
In un mondo in cui oltre 820 milioni di persone non hanno da mangiare, ogni anno si sprecano due miliardi di tonnellate di cibo: una quantità sufficiente a sfamare 1,26 miliardi di esseri umani. Sara Roversi (Future Food Institute): “Occorre collaborare con le grandi aziende e supportarne la transizione sostenibile”
Da un’idea dell’attore Davide Devenuto e Francesco Lasaponara, grazie alla blockchain e alla tecnologia di Regusto, Gdo e grandi aziende possono fare del bene salvando potenziali rifiuti.
L’iniziativa contro lo spreco alimentare è nata un anno fa e continua a crescere, grazie alla sensibilizzazione di sempre più brand. Ogni anno 9 milioni di tonnellate di cibo in Europa vengono gettate unicamente per la confusione generata dall’etichetta
Ogni anno, le famiglie italiane gettano nella spazzatura 1.000 euro di cibo. Strategie, piattaforme e possibili soluzioni: ecco cosa ci dicono gli studi e gli esperti
MyFoody, l’app italiana contro lo spreco alimentare, è stata acquisita da Phenix, startup francese, che punta a espandersi in Europa
Solo nel 2020 sono andati persi 27 kg di cibo a testa perché non conformi alle esigenze estetiche della GDO. Babaco Market, delivery di ortaggi di stagione, riduce gli sprechi e contrasta la discriminazione
