spreco alimentare

ZeepUp è la piattaforma che promuove un consumo responsabile e una cultura alimentare sostenibile. L’EcoWallet, basato su algoritmi di AI, calcola l’impronta ambientale di ogni acquisto, mostrando ai consumatori il risparmio in termini di CO2 e acqua

Federico Calastri, Business Developer di ZeepUp: «Abbiamo raccolto 500mila euro e vogliamo dare una risposta alle sfide economiche globali del Food». Con un secondo round di 2,5 milioni di euro in vista, la startup presente all’Innovation Village di SIOS Florence del 2 ottobre punta a crescere e integrare nuove funzioni. L’obiettivo? «Creare una rete virtuosa tra il commercio locale, l’economia circolare e il rispetto dell’ambiente»

Ad oggi l’azienda ha raccolto 10 milioni di euro e, con la progettazione di Shelfy, continuerà la sua espansione in mercati come quello europeo e americano

Secondo Waste Watcher ogni italiano getta circa 75 grammi di cibo al giorno, ma le startup arrivano in soccorso con soluzioni innovative contro le eccedenze. Da Too Good To Go a Olivia e Bella Dentro fino alle sale di mungitura robotizzate del Gruppo Carioni: il nostro tour virtuoso antispreco

Tre realtà innovative – Tuidi, Regusto e Vitesy – hanno deciso di mettere insieme le proprie competenze per creare la filiera a zero-spreco. Ne abbiamo parlato con i fondatori per conoscere obiettivi comuni e sfide future

In un mondo in cui oltre 820 milioni di persone non hanno da mangiare, ogni anno si sprecano due miliardi di tonnellate di cibo: una quantità sufficiente a sfamare 1,26 miliardi di esseri umani. Sara Roversi (Future Food Institute): “Occorre collaborare con le grandi aziende e supportarne la transizione sostenibile”

Da un’idea dell’attore Davide Devenuto e Francesco Lasaponara, grazie alla blockchain e alla tecnologia di Regusto, Gdo e grandi aziende possono fare del bene salvando potenziali rifiuti.

L’iniziativa contro lo spreco alimentare è nata un anno fa e continua a crescere, grazie alla sensibilizzazione di sempre più brand. Ogni anno 9 milioni di tonnellate di cibo in Europa vengono gettate unicamente per la confusione generata dall’etichetta

Ogni anno, le famiglie italiane gettano nella spazzatura 1.000 euro di cibo. Strategie, piattaforme e possibili soluzioni: ecco cosa ci dicono gli studi e gli esperti

MyFoody, l’app italiana contro lo spreco alimentare, è stata acquisita da Phenix, startup francese, che punta a espandersi in Europa