Impact Gli ulivi distrutti dalla Xylella rinascono in vigneti 4.0. Identikit della startup che compra i terreni e li converte in vigneti hi-techBy Rocco Cillo L’innovazione in agricoltura è decisiva per la rigenerazione del Salento post Xylella. Il founder: “Ho visto un’opportunità dove c’era un problema, ho voluto condividere e fare rete”