Food Tech Pollo fritto di Stato: la Cina vuole comprare Kfc (e non solo)By Paolo Fiore Il fondo sovrano cinese guida un consorzio che vuole mettere le mani sulla divisione cinese di Yum, cui fanno capo Kfc e Pizza Hut. Ma l’occhio del partito si è posato anche su McDonald’s (che cerca partner)