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Un ragazzo di campagna, innamorato del cibo. «È la medicina più potente che abbiamo. Il nome Miscusi? Una risposta ai Griffin»
STARTUP
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Un ragazzo di campagna, innamorato del cibo. «È la medicina più potente che abbiamo. Il nome Miscusi? Una risposta ai Griffin»

Ha aperto da poco un nuovo ristorante a Milano. L’ultimo round da 10 milioni di euro. Alberto Cartasegna, classe ’89, ci racconta la sua vita, inciampata in un piatto di pasta. «Per me è un mezzo»

Alessandro Di Stefano
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Food Tech
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«Non è una copia: può essere più buona e salutare». La carne sintetica di Novameat cucinata da un italiano in Spagna

Alessandro Di Stefano
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Food Tech
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«Lo compri, lo testi e se ti piace lo mettiamo in vendita». L’idea di Foodu, supermarket online partecipativo

Chiara Buratti
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IMPACT
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Il cambiamento climatico mette in pericolo la birra? Ecco come una startup spagnola vuole salvare la cerveza

Alessandro Di Stefano
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Food Tech
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Terra chiama cielo. Cosi i droni entrano in campo e aiutano dall’alto gli agricoltori

Alessandro Di Stefano
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Food Tech
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Dentro l’uovo la startup bio. La battaglia di Mamma Cocca contro gli allevamenti intensivi

Chiara Buratti
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STARTUP
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A cena da Leonardo DiCaprio: la star di Hollywood scommette sul pesce sintetico

Alessandro Di Stefano
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ECONOMY
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Ho un insetto nel mio piatto e non mi dispiace. I grilli saranno il cibo del futuro?

Chiara Buratti
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STARTUP
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Cilentina, la startup campana che esporta la pizza cilentana grazie all’ecommerce

Alessandro Di Stefano
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Food Tech
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Droni autonomi, robot e intelligenza artificiale: l’agricoltura 4.0 è già qui e vale più di due miliardi

Chiara Buratti
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IMPACT
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In Corea arriva il tonno vegano. L’idea di Dongwon F&B

Chiara Buratti
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Unstoppable Women
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Donne e agricoltura, binomio vincente. “La tecnologia ci ha reso più forti, il futuro passa dalle alleanze con la filiera”

Maria Carla Rota
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ECONOMY
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Nelle campagne del futuro robot che sembrano piante. “La Natura è il vero ingegnere”

Maria Carla Rota
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EDUCATION
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Api, pipistrelli e clima impazzito. Sull’agricoltura la tempesta perfetta

Barbara Righini
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Unstoppable Women
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Agricoltura: femminile singolare. Donne che coltivano il futuro. Chiacchierata con Deborah Piovan

Stefania Leo
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ECONOMY
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Il nostro grano ha bisogno di un tagliando… genetico e digitale

Tommaso Cinquemani
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EDUCATION
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Cari startupper, l’innovazione è inutile se non viene comunicata

Cristina Giannetti
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ECONOMY
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Space Economy, l’agrifood decolla grazie ai dati dei satelliti

Barbara Righini
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ECONOMY
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I terreni agricoli stanno morendo. Dobbiamo rigenerarli per dare un futuro al Pianeta

Antonio Piemontese
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Food Tech
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Quanto costa lo spreco alimentare al pianeta? Ecco 10 startup che possono essere d’aiuto

Francesco Puggioni
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EDUCATION
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Vi svelo i miti sul cibo: dallo yogurt al vino, passando per il caffè

Antonio Piemontese
Tutti su per terra! La lenta ma graduale avanzata italiana dell’innovazione in agricoltura
ECONOMY
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Tutti su per terra! La lenta ma graduale avanzata italiana dell’innovazione in agricoltura

Nel nostro Paese sull’AgriTechFood sono stati investiti 156 milioni di euro con tre exit significative: [email protected], Tannico e Onyon. “Siamo ancora poco rilevanti a livello mondiale, ma i segnali sono positivi”, dice Antonio Iannone, fondatore di TheFoodCons e autore del report Investimenti nell’AgriFoodTech in Italia 2022

Tommaso Cinquemani
Cosa raccontano le prime 100 startup AgriFoodTech italiane mappate in The Food Makers
Food Tech
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Cosa raccontano le prime 100 startup AgriFoodTech italiane mappate in The Food Makers

Si chiama “The Food Makers Map. Powered by StartupItalia” la nostra mappatura delle startup nel settore AgriFoodTech italiano. Leggi e scopri come candidare anche la tua startup.

Giancarlo Donadio
Syngenta lancia SyngenTalent, la Call4Ideas dedicata alle startup AgriFoodTech
STARTUP
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Syngenta lancia SyngenTalent, la Call4Ideas dedicata alle startup AgriFoodTech

Durante il Mantova Food&Science Festival Syngenta ha presentato SyngenTalent, una call pensata per le startup che stanno sviluppando soluzioni innovative per il settore agroalimentare. Sul piatto mentorship e fondi per un valore complessivo di 50.000 euro. Ecco come candidarsi

Tommaso Cinquemani
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