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THE FOOD MAKERS

Tartufo genomics, con il Dna si studia la riproduzione (anche del bianco)

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Tartufo genomics, con il Dna si studia la riproduzione (anche del bianco)

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Dal sesso dei tartufi alla possibile tracciabilità, fino alla riproducibilità. Lo studio del Dna è già entrato nel pianeta “Tuber”. Anche sul pregiatissimo bianco. E si aprono possibilità…

Dal sesso dei tartufi alla possibile tracciabilità, fino alla riproducibilità. Lo studio del Dna è già entrato nel pianeta “Tuber”. Anche sul pregiatissimo bianco. E si aprono possibilità…

Food Tech
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Gabriele Pieroni
20 ott 2015
Tags: #DATABASE #DNA #GENOMICA #GENOMICS #TARTUFO #TRACCIABILITA
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