<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://thefoodmakers-admin.startupitalia.eu/62468-20180622-food-delivery-solidale-sbarca-roma"></div><p>Quasi un anno e mezzo fa <a href="https://thefoodmakers-admin.startupitalia.eu/57766-20161222-just-eat-ponyzero-food-delivery"><strong>Ristorante Solidale</strong></a> è stato lanciato a Milano e Torino. Si tratta di un progetto di <strong>food delivery (appunto) solidale</strong> promosso dalla piattaforma <a href="https://thefoodmakers-admin.startupitalia.eu/56861-20161006-justeat-startup-food"><strong>Just Eat</strong></a>, una di quelle coinvolte in queste settimane dalle trattative col ministro dello Sviluppo economico e del lavoro Luigi Di Maio rispetto alle condizioni di lavoro dei <em>rider</em>. Ora il programma <strong>sbarca anche a Roma</strong>. Obiettivo: continuare il percorso di sensibilizzazione contro il fenomeno dello <strong>spreco alimentare</strong>, contribuendo con azioni e donazioni concrete a sostenere chi ne ha più bisogno.</p>
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<h2>Come nasce il progetto</h2>
<p>Ristorante Solidale nasce in collaborazione con <strong>Pony Zero</strong>, società di servizi specializzata nella logistica dell’ultimo miglio e nella distribuzione urbana ecologica, che si occupa della consegna dei pasti raccolti e preparati dai ristoranti partner di Just Eat con eccedenze alimentari e piatti solidali cucinati appositamente per essere donati. Nello specifico, sulla Capitale l’iniziativa gode del patrocinio dell’<strong>Assessorato alla Persona, scuola </strong>e<strong> comunità solidale di Roma</strong>, la collaborazione di <strong>Caritas locale </strong>e ovviamente l’adesione dei primi <strong>14</strong> <strong>ristoranti</strong> <strong>partner.</strong></p>
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<p>“<em>L&#8217;iniziativa <strong>Ristorante Solidale</strong> abilita un ecosistema positivo in cui il food delivery è al centro grazie all&#8217;opportunità, offerta grazie alla partecipazione dei ristoranti partner, di trasformare le eccedenze alimentari e il surplus di cibo in pasti</em> – si legge in una nota – <em>ma anche di preparare piatti solidali che saranno consegnati, con <strong>Pony Zero</strong>, a un gruppo di comunità e case di accoglienza selezionate da <strong>Caritas di Roma</strong> insieme a Just Eat</em>”.</p>
<p><em>“Ogni mese il sistema di accoglienza di Roma Capitale garantisce <strong>circa 1.442 pasti presso le strutture e 600 pasti a domicilio</strong> alle persone in condizioni di fragilità e di vulnerabilità. Si tratta di <strong>oltre 24.500 pasti ogni anno</strong>. Un lavoro che viene sviluppato tramite una forte sinergia con il privato sociale, configurando una solida alleanza tra istituzioni e associazioni &#8211; </em>ha detto l’assessora<strong> Laura Baldassarre</strong><em> &#8211; per Roma Capitale questo importante impegno è coordinato dalla Sala Operativa Sociale che mette a disposizione di oltre mille persone ogni giorno un posto letto, un pasto caldo, una doccia, abiti puliti, coperte, consulenza legale, assistenza sociale, supporto nella ricerca di un impiego e la possibilità di iniziare un percorso di affrancamento dalla condizione di fragilità e di raggiungimento dell’autonomia. L’evento di oggi dimostra e certifica l’importanza di costruire raccordi funzionali anche con operatori dei vari settori, affinché tutti utilizzino i propri strumenti e le proprie competenze per rafforzare i percorsi di inclusione e per rendere la nostra comunità sempre più coesa e solidale”.</em></p>
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<h2>I primi partner a Roma</h2>
<p>Ma quali sono i ristoranti partner? Si parte con <strong>Metro Gourmet Attitude</strong>, <strong>King of Salad</strong>, <strong>Sushi in the box</strong>, <strong>Burger King</strong>, <strong>Pani e Ripieni</strong>, <strong>Banco Fast Food</strong>, <strong>I love Burger</strong>, <strong>Naturale</strong>, <strong>Brasserie 28,</strong> <strong>T-Bone Station</strong> che partecipa all’iniziativa anche a Torino, <strong>TBSP – The BBQ &amp; Smoke Project, Bakery House, Tyler e Chicchi’s. </strong>Ognuno metterà infatti a disposizione, dai prossimi mesi una volta con cadenza mensile, porzioni di cibo come pasta, riso, piadine, hamburger, panini, piatti di carne, verdure e pane. I pasti verranno consegnati alle comunità del Centro Pronto Intervento Minori Tata Giovanni, del Centro Pronto Intervento Minori Venafro e della Casa Famiglia Villa Glori, arrivando a un numero di pasti garantiti di volta in volta e composti da cibo non sprecato e piatti solidali donati in parte da Just Eat e in parte dai ristoranti stessi.</p>
<p><em>Tutto questo è possibile grazie alla cosiddetta legge antisprechi: “Consente di recuperare le eccedenze e dare nuovo valore al cibo – ha detto </em><strong>Maria Chiara Gadda proponente Legge 166/2016 c.d. “antisprechi” – </strong><em>sprecare non ha senso, mentre recuperare è un bene per tutti. Lo sanno bene Just Eat e Caritas, che grazie alla spinta positiva offerta dalla legge 166 del 2016, hanno creato un progetto che unisce solidarietà e innovazione. Quando una legge cammina sulle scelte di chi sa guardare alle persone più fragili e ai loro bisogni, allora diventa patrimonio culturale della intera collettività”.</em></p>
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<p><em>Nei grandi centri i fenomeni critici come lo spreco alimentare hanno indubbiamente un impatto molto più elevato rispetto al resto d&#8217;Italia: “Siamo certi che un progetto come questo, in cui stiamo credendo moltissimo, possa fungere da leva per avviare un circuito virtuoso tra persone, ristoratori e istituzioni. Da febbraio 2017 Ristorante Solidale ha avuto grande adesione e successo, e questo ci ha permesso di aiutare oltre 1.600 persone con <strong>circa 3.000 pasti caldi cucinati tra Milano e Torino, e consegnati in circa 16 comunità delle Caritas delle due città” </strong>ha spiegato </em><a href="https://thefoodmakers-admin.startupitalia.eu/61636-20180303-food-delivery-ce-quanto-vale-quanti-ci-lavorano"><strong>Daniele Contini</strong></a>, Country Manager di Just Eat in Italia<em>. </em></p>
<h2>Le altre iniziative</h2>
<p>Ristorante Solidale sta dando origine ad altre iniziative fra cui &#8220;<em><strong>Piatto sospeso</strong>&#8220;</em>, la prima campagna digitale per raccogliere, proprio come il caffè sospeso, piatti da destinare a chi ha più bisogno, e &#8220;<strong><em>Salva spreco a domicilio</em></strong>&#8220;, una raccolta solidale di eccedenze alimentari e donazioni di generi alimentari rigorosamente confezionati e imballati, direttamente a domicilio.</p>
<div class="at-below-post addthis_tool" data-url="https://thefoodmakers-admin.startupitalia.eu/62468-20180622-food-delivery-solidale-sbarca-roma"></div>

Il food delivery solidale sbarca a Roma

Il food delivery solidale sbarca a Roma

Just Eat lancia anche nella Capitale Ristorante Solidale con 14 partner: piatti preparati e consegnati e preparati dai ristoranti con eccedenze alimentari appositamente per essere donati

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