Il genome editing è una tecnologia che consente ai ricercatori di sviluppare nuove varietà di piante con caratteristiche interessanti, come la resistenza alle malattie. Per la legislazione europea però, si tratta di ogm potenzialmente pericolosi. Ma è davvero così? In questo guest post Deborah Piovan, agricoltore e membro della Società Italiana di Genetica Agraria, prova a fare il punto