Autore: Gabriele Madala

Diminuisce il consumo pro capite di pasta in Italia e aumenta l’export. Ecco perché spaghetti, penne e rigatoni vengono sempre più cotti in maniera non ortodossa. Avvertenza: foto sconsigliate ai puristi

Se le fettine di pesce inzuppate nella soia e condite dal wasabi vi hanno stancato ma vi piace mangiare i bocconcini con mani e bacchette ecco il pizza sushi e il tiramisushi. Avvertenza: foto sconsigliate ai puristi

Guglielmo Stagno ha invaso Milano con le sue fragole marchiate StraBerry: l’azienda agricola a 15 km dal Duomo che vende i suoi frutti sulle apecar

Lo sbarco di Apple Pay nel Regno Unito è stato accolto dai consigli della Transport for London, che invita a continuare a usare la Oyster

Nonostante la disponibilità delle banche a concedere finanziamenti, la maggior parte delle imprese dell’agroalimentare sceglie di accedere al credito per sopperire alla mancanza di liquidità. I dati di un’indagine Ismea

Dopo le beffe di ristoranti e alberghi inesistenti con relative discussioni, il Tar del Lazio annulla la multa da 500mila euro e mette fine alle controversie (perlomeno a quelle legali)

Da Jack Dorsey all’italiano Giovanni Daprà: i 10 Ceo Fintech più influenti del momento

Questa startup della Basilicata ha inventato un modo per ridurre gli sprechi e dare nuova vita agli scarti del caffè grazie a un kit utilizzabile in appartamento

105 Smart Up racconta il crowdfunding in radio mentre la Consob apre una consultazione per modificare la norma sull’equity.

Dall’Istituto di agraria agli squali di Shark Tank, che per la sua idea hanno scucito 150mila euro. A soli 22 anni questo ragazzo cremonese ha creato un’impresa e con i suoi preziosi semi produce birra, biscotti e farina