I cocktail inalabili, il dilemma carne rossa, il ruolo dei grandi chef. E poi il boom delle alghe, il cibo spazzatura che diventa naturale. Con quali trend ci confronteremo quest’anno

Proiezioni, immagini e suoni interattivi avvolgono e coinvolgono i partecipanti fino a farli diventare artisti e opere d’arte.

Ecco gli Stati che hanno già legiferato, quelli che lo faranno quest’anno e chi crede che di norme proprio non ce ne sia bisogno

In un presente in cui il progresso corre veloce è possibile già affermare che la stampa 3D inizi a essere “obsoleta”. Il motivo? C’è un mondo in divenire, quello del 4D printable, che si fa sempre più spazio. Ecco come.

Un post di Stefano Mosconi, founder di Jolla, una startup nata da menti italiane a Helsinki. Un post lucido in cui l’imprenditore ripercorre storia, difficoltà e cose da fare. Anche in Italia

Perché secondo me lo StartupItalia! Open Summit è stato il migliore evento per mettere a tacere polemiche su digitale e startup, facendo vedere l’Italia che lavora. Davvero

Secondo i dati Eurostat 1 laureato su 2 non è occupato a 3 anni dalla fine degli studi. Le ragioni sono diverse, dal gap tra domanda e offerta di competenze, all’orientamento sbagliato

Ho partecipato all’Open Summit di Startupitalia e ho riassunto il senso dell’evento in tre parole.

L’azienda romagnola Suba Seeds (sementi) ha venduto a caro prezzo al fondo Usa Paine&Partners. Per la gioia della Sgr Quadrivio, del fondatore Augusto Suzzi e dei suoi dipendenti-azionisti

Per il Telegraph è stato creato all’interno di alcuni laboratori dell’Università di Oxford, da una startup che si chiama Designer Carbon Materials. Costa circa 130 milioni di euro (100 milioni di sterline) al grammo e serve a costruire orologi atomici.