Etnico, gluten free, bio. E ancora: iperlocalismo, gelati di alto livello ma anche nuovi motori per le cucine mobili. Le strade che prenderà lo street food (che vive il suo boom) nel 2016

L’Open Summit di StartupItalia! comincia a prendere forma. Come funziona, come si partecipa, i biglietti, gli investitori, i workshop del 14 dicembre al Palazzo del Ghiaccio di Milano.

Forse arriverà il giorno in cui tutti i possibili nomi per un’azienda saranno stati esauriti. Ne ha scritto, ironicamente, l’Economist in un articolo che si intitola, non a caso, “Nine billion company names”.

Dalla stampante 3D da 1000 euro allo smistatore automatico di rifiuti, alla pentola intelligente gestita via smartphone: 5 gadget tech per chi ha poco tempo in cucina

Al via due “Coffe-Hack” Illy riservati agli studenti delle università della Silicon Valley e agli startupper dell’Harvard Innovation Lab. Obiettivo: trovare soluzioni innovative per il consumo del caffè

I grandi chef in campo, il vino novello, la festa dell’olio nuovo, la sagra del cinghiale. I prossimi appuntamenti gastronomici da tenere presente

Oggi è stato il debutto di H-Farm in Borsa. Un altro pezzo di economia digitale sbarca a Piazza Affari. Il racconto in 10 foto

Hanno vinto il voto popolare nel 2014 al Web Summit, ora un altro riconoscimento europeo allo Slush di Helsinki. Un bel 2015 per Nextome, abbiamo sentito il cofounder Domenico Colucci.

Bologna diventa sede di un weekend per veri golosi con Cioccoshow. Il cioccolato artigianale di alta qualità va in piazza con corsi, degustazioni, premi, showcooking. Ecco dove e come

Arriva in Italia IngDan, piattaforma che mette in contatto makers, designer, innovatori e startup col mercato cinese. Intervista al responsabile italiano Marco Mistretta