Investimenti

Dopo Il Fatto Quotidiano e il New York Times anche l’editore di Quattroruote si lancia nel mondo della gastronomia acquisendo il 10% di Webeers, startup specializzata nelle birre artigianali italiane

Coi suoi software gestionali Zucchetti ha costruito un impero, cambiando modelli e aggredendo sempre nuovi mercati, dal cloud, all’IoT e adesso, con l’acquisizione di Fabtotum, alla stampa 3D.

A rilanciare le eccellenze alimentari italiane ci pensa WOOP food, startup di raccolta fondi. Ed è win win per tutti, con nuovi prodotti e meno rischi di investimenti per i produttori. Primi progetti dedicati a olio, tartufi e birra

Il colosso dei computer supporta progetti innovativi in Cina e nel mondo. Anche nel Vecchio Continente. Ne parliamo con Mirko Poggi, AD di Lenovo Italia

Promuovere la buona cucina italiana, senza perdere il gusto di sperimentare nuove ricette: i perché della partnership tra l’azienda di Parma e la startup di Digital Magics

Mamma M’Ama è la prima startup in Europa ad aver creato una linea di alimenti per lo svezzamento, che non hanno nulla a che vedere con gli omogeneizzati. E si comprano anche sul web

La startup messicana di Enrique Gonzáles e Flavio Siller produce una sostanza con alto valore nutritivo in grado di sostituire uova, grassi, zuccheri e conservanti in diversi cibi. A partire dagli scarti del mango

Dalla geolocalizzazione del cibo alle app che scelgono per noi ristoranti e locali: come si muove a Firenze l’innovazione del food. E dove vanno le startup alimentari della Toscana

All’interno di ImpactHub Firenze, la struttura fondata da 23 aziende locali (anche Kentstrapper) per lo sviluppo di prodotti innovativi

Cinque ragazzi italiani, una startup, un crowdfunding: ecco il fornello da campeggio che funziona solo con rametti e senza emissioni di CO2. Risparmio e rispetto dell’ambiente assicurati