birra

Il clima torrido vuol dire vigneti a 1200 metri, oliveti sulle Alpi, pomodoro in Pianura Padana. In Sicilia si trasforma in opportunità per frutti esotici: papaia, frutto della passione, lime, banane, avocado, ananas

Dal Food and Wine in Progress con grandi chef alla Fiera de l’Oca e al festival della birra Pub Edition, passando per il Bakery 3.0 e il baccalà. Gli appuntamenti da tenere presente

Dal vino novello all’olio, dalla pera volpina al formaggio stagionato, all’Italia Beer Festival Pub Edition. I prossimi eventi gastronomici da seguire

Alla Università La Sapienza, alla Maker Faire Rome, c’era anche il progetto del Fablab Roma Makers. Che punta a far dialogare makers, nuove tecnologie e gusto…

Il bikini che assorbe le impurità degli oceani, filamenti fatti dalla birra, caramelle personalizzate e vinili innovativi. Ecco le ultime curiosità dal mondo della stampa 3D (tra tradizione e innovazione)

Una selezione delle migliori app per imparare in cucina ad abbinare piatti e bevande, da Wineowine a iBeer

Cresce il consumo nel nostro Paese, di pari passo con l’esplosione dei microbirrifici. Ma anche all’estero riconoscono la bontà delle nostre spine