Agricoltura rigenerativa e carbon farming, due facce della stessa medaglia. Scopriamo quali sono le tecniche che permettono di preservare la salute del suolo e garantiscono una produzione sufficiente a sfamare una popolazione mondiale in crescita, contrastando anche il cambiamento climatico. Quali sono le aziende che hanno adottato modelli tanto virtuosi?
carbon farming
Cos’è il carbon farming e perché può rallentare il surriscaldamento globale? Su StartupItalia scrive Bruno Basso, scienziato degli ecosistemi alla Michigan State University e tra i fondatori di CIBO Technologies, startup che adotta la tecnologia per misurare il carbonio sequestrato nei suoli agricoli
Minima lavorazione, cover crops, mappatura satellitare e irrigazione mirata. Con queste nuove tecniche produttive sostenibili “rubate” dal Kentucky, in Pianura Padana, una startup, sta arginando la siccità del torrido 2022. “Il carbon farming e l’agricoltura di precisione, utilizzate negli Usa già da un ventennio, ci hanno permesso di affrontare anche la siccità e limitare le perdite”
