Di origine thailandese e di adozione italiana, è stata tra le prime a documentare piatti e ricette. E ci racconta come sia cambiato questo mondo con l’avvento di sponsor e l’ascesa di Instagram
food blogger
Dalla Rome Startup Week a Start Cup ER2018 che parte da Bologna per arrivare al seminario gratuito sulle criptovalute di Milano, tutti gli eventi digitali da non perdere segnalati da Andrea Romoli
Dalla nascita di On/Off Infodesk a Parma all’incontro Startup Toolkit a Roma. Tutti gli eventi digitali da non perdere dal 5 al 11 febbraio 2018 presentati da Andrea Romoli
La qualità è più importante del packaging; sempre valorizzare i giudizi dei clienti; i dati di mercato vanno raccolti e analizzati. Questi alcuni dei suggerimenti che il fondatore di Crowdfooding ha condiviso sul suo blog
Nel florido mercato delle food startup, tra delivery, social eating e ricette mobile, nessuno punta sugli ingredienti. Così è nata l’idea (italiana!) di un’app per conoscere l’origine di quello che mangiamo…
Nella classifica dei 5 cibi preferiti sulla tavola dell’8 marzo ci sono anche soia e pesto vegano. Ma non esiste solo la sperimentazione: sulla tavola tradizionale resterà il pesce. Ecco i menu delle chef stellate
Cook4 stringe una partnership con AssoApi, prima scuola di formazione online dedicata al food per portare a casa dei gourmant i piatti degli chef professionisti. Obiettivo: garantire la qualità (e la sicurezza) del social eating
L’idea della app è venuta a quattro giovani toscani, che hanno creato una startup. Funziona a Milano, Firenze e Roma. Ma vogliono portare la loro Appetitoso in tutta Italia
Basta un dato: il 99% dei formaggi “italiani” in Usa è tarocco. Così per combattere un italian sounding che drena ben 60 miliardi al made in Italy, scatta un’offensiva in Usa e Canada. Che punterà su scaffali, informazione e… “evocazione”
