Il progetto di una piattaforma di ecommerce della startup Spazio 42 si è aggiudicata il premio finale dell’Open Innovation Challenge: “Discover the new taste”.
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Una massiccia indagine di Booking traccia l’identikit delle mete enogastronomiche più apprezzate, dal Vietnam agli Stati Uniti fino all’Italia. E racconta che pianificare una vacanza è anche questione di gola
Fashion, food e luxury design: il fondo Mip punterà sulle aziende del settore lifestyle italiano. L’obiettivo? Rendere scalabile il loro business implementando la strategia digitale
Il programma dell’incubatore Nutrition Greenhouse sceglierà dieci aziende alle quali dare 20mila euro per poi finanziare con 100mila euro la vincitrice. Il focus è sui prodotti attenti alla salute delle persone
Ci sono tanti aspetti a cui fare attenzione per offrire cibi che siano non soltanto sostenibili, ma anche più buoni e freschi
A Roma si sono incontrate le startup vincitrici del Bando CREA con i loro progetti contro lo spreco alimentare. Ha vinto il packaging smart di “Smart Ripee ILPA”.
Gli animali d’affezione sono oltre 60 milioni: 7,5 milioni di gatti e 7 di cani, che occupano la fetta maggiore della torta in termini di cibo. Il settore cresce del 3,8% sull’anno precedente
L’azienda italiana dà la caccia a germi e batteri con tecnologie in grado di ispezionare approfonditamente una pluralità di prodotti senza la necessità di toccare e manomettere le confezioni
Le nuove tendenze nel campo del food raccontate da Sara Roversi, ideatrice e fondatrice del Future Food Institute, che ogni anno accoglie studenti da ogni parte del mondo per il suo Master Food Innovation.
Barbara Gasperini ci accompagna alla scoperta della innovativa realtà FoodTech di Bologna. E proprio il 12 maggio parte ufficialmente la seconda edizione di Food Innovation Global Mssion
