La nuova docuserie di 8 puntate dedicata al tema del food. Niente porzioni XXL o gare di cucina, però: la storia dei piatti tradizionali si fa mezzo per combattere cliché culinari e affrontare tematiche complesse
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L’iniziativa dovrebbe portare un aumento delle vendite nei supermercati, oltre a un forte risparmio sulle commissioni per i pagamenti con carta di credito. Ma questa è solo sinegia tra le due realtà
Cucina giapponese, efficienza italiana: con questa formula dieci anni fa nasceva quella che oggi è una catena di take away e consegne a domicilio di uramaki, gunkan, temaki e chirash. Ora, grazie a un’iniezione di capitali da parte di Nuvolab, la società mira a superare le mura di Milano
All’evento ci saranno Massimo Bottura e Antonia Klugmann. Il ricavato andrà al Parabere Forum che promuove la centralità della donna in cucina
Da Angular Best Practices a Firenze alla conferenza su Bitcoin e criptovalute, tutti gli eventi digitali da non perdere segnalati da Andrea Romoli
Una startup volerà a Barcellona per partecipare al Mobile World Congress. Tutte svilupperanno con Ericsson il proprio prodotto per essere pionieri del 5G
A meno di 3 mesi dall’inaugurazione, il parco agroalimentare più grande del mondo ha già fatto il pieno di visitatori. E il New York Times l’ha inserito nella lista dei luoghi da visitare per il 2018
La startup canadese ha creato un dispositivo in grado di verificare la qualità degli alimenti. La nanotecnologia riduce i tempi delle analisi, e anche i costi. Tanto che Olfaguard ha già ricevuto 400K d’investimenti
Il marketplace internazionale per design e creazioni italiane di qualità si aggiudica il premio nell’ambito dell’iniziativa Innovators di Wpp e Triennale di Milano
L’azienda italiana chiude un round d’investimento per un valore complessivo di un milione di euro. Obiettivo: raggiungere 10 città in Italia entro il 2018
