La startup lombarda realizza e spedisce in Italia e in Europa box per cucinare fai da te prodotti tipici di alta qualità e a spreco zero
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Ivano Bonetti, ex centrocampista bianconero, smessi i panni di calciatore (e poi di manager) ha lanciato Mobisafe, startup che si occupa di tecnologia applicata alla salute. Ma non è il solo.
Dalle uova ai pomodori, i migliori rimedi per sopravvivere al post vacanze: i 5 prodotti consigliati dalla startup di ecommerce di prodotti alimentari a filiera corta
Un’altra startup statunitense promette di farci mangiare carne senza uccidere un solo animale. Come? Con le colture in laboratorio
Da una prestigiosa scuola di medicina di Salerno arriva il più famoso manuale della salute di tutto il Medioevo. Si chiama Regimen Sanitatis Salernitanum ed è un manuale/poema scritto in 364 versi.
Impossible Food è una startup americana che ha trovato il modo per rendere gli hamburger vegani del tutto simili a quelli di carne. Google li voleva, hanno detto no
Sul touchscreen anche informazioni nutrizionali dei cibi e il loro impatto climatico. A sviluppare l’applicazione Emma Mercier, professore dell’Università dell’Illinois
Per tre giorni a Londra Food Ink organizza una cena speciale (stellata), con pietanze prodotte da una stampante multimateriale
In Brasile l’idea (vincente e redditizia) per sensibilizzare i consumatori su come nutrirsi in modo sano
A poche settimane dai risultati del referendum sull’uscita della Gran Bretagna dall’Unione Europea continuano le analisi sugli effetti della Brexit. Una scelta che avrà ripercussioni su settori come l’agricoltura e il food
