Maurizio Martina

Strasburgo invita a modificare l’etichetta che si basa solo sulla presenza di certi alimenti, ma non sulla quantità. Una norma che colpiva il made in Italy. Il paradosso? Bocciava il parmigiano e promuoveva bibite gasate light…

Il presidente di Alibaba con Renzi a Vinitaly: “Usate di più Internet”. Il premier: “La globalizzazione? Non è un pericolo per noi, ma ci si deve credere”. Martina: “Per vincere servono innovazione e web”

Oltre 30.000 mq di laboratori, centinaia di scienziati al lavoro tra genetica, food e nanotecnologie: Human Technopole Italia 2040 è l’eredità scientifica di Expo. Renzi: “Tre mesi fa era un sogno, tra un mese sarà un cantiere”

Manca solo il passaggio al Senato per l’entrata in vigore del “reato di spreco alimentare” per i supermercati di grandi dimensioni. E intanto scatta l’obbligo di doggy bag nei ristoranti. E l’Italia? Fra i primi a muoverci ma la situazione rimane critica

1 milione di metri quadri per alta tecnologia, campus e ricerca nel food. Viaggio nel dopo Expo, i progetti e la nuova cabina di regia del governo

Una piccola guida agli appuntamenti imperdibili su cibo e vino in giro per l’Italia dal 21 al 27 settembre

Non appena una bottiglia in vendita su Ebay sarà segnalata come contraffatta scatterà l’eliminazione del prodotto dalla piattaforma entro 24 ore. In parallelo saranno avviati controlli sul rivenditore.