A Siena il Mercato nel Campo, vino a Orvieto, cipolla a Cannara, ancora cioccolato a Torino. Ma anche cinghiale e olio nuovo. Gli eventi da tenere presente questa settimana e oltre
mercato
Già 200 ristoranti a Milano, 60 a Torino, due country manager: nel food delivery di lusso (da ristoranti medium & high level) Foodora punta alla leadership di mercato. Ecco le strategie
Il mercato delle startup in Italia ha ancora dimensioni molto ridotte, l’analisi di Tobia De Angelis (LVenture Group) a commento del nostro report sugli investimenti del 2014
Dal Giappone una strategia per promuovere l’uso di robot nella produzione industriale e agricola e nell’assistenza medica e infermieristica agli anziani.
Improvvisarsi celiaci, dalla spesa alla pizza, sta diventando una moda travolgente. Eppure meno dell’1% della popolazione è intollerante al glutine. Intanto, il mercato dei prodotti privi di quel complesso proteico va sempre più configurandosi come una bolla speculativa vicina all’esplosione
Crescono le copie digitali vendute e il giro d’affari (+40%) cala invece il cartaceo. Gli italiani hanno scoperto l’amore per gli ebook
