L’idea su cui è al lavoro il team guidato dalla dottoressa Sara Mecca prevede la valorizzazione degli scarti di origine agroalimentare come bucce di frutta e verdura per trasformarli in nuovi materiali per bioedilizia, packaging e rivestimenti
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Progetto MUSA, a Milano, si occuperà di energia rinnovabile, gestione dei rifiuti, mobilità, startup, big data, benessere e finanza sostenibile
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