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Dopo PolentApe, Food Ready Concept presenta la nuova ArrostApe, mezzo dedicato a chi ha fatto degli arrosticini il suo business da street food. Un settore che va forte, anche all’estero. E che punta sull’estrema personalizzazione del marchio

Il sito di ricerca locali ha analizzato le recensioni realizzate dai clienti e stilato la classifica dei 100 ristoranti più amati. Il risultato? Yelp manda ai primi posti in Top Ten la pizza di Napoli e 7 volte Firenze. Milano? Solo undicesima

I vegan? In Italia aumentano al ritmo di 1600 ogni giorno. E non è solo una dieta, ma uno stile di vita che rispetta salute, animali, pianeta. Ecco dove trovare consigli, ricette e ristoranti 100% vegetali

Dal proiettore low-cost al secchiello di pollo fritto che stampa foto dello smartphone: rassegna di diavolerie da fast food sperimentate in giro per il mondo. Con cui ci piacerebbe avere a che fare

Intervista con il vicepresidente per l’Europa centrale e meridionale di Quandoo, servizio di booking: 3.400 i ristoranti affiliati in Italia, posizioni aperte per sales e account manager

Zomato, protagonista del foodtech indiano, esce da un 2015 burrascoso. Ha pagato (licenziando) una politica espansiva poco avveduta. Adesso il ceo Deepinder Goyal sta tentando di correggere il tiro. Ecco come

Ogni settimana Foodoracle, web serie di Foodora, racconterà cosa avviene nelle cucine dei ristoranti del food delivery. Si parte da Milano, poi Stoccolma, Amburgo, Toronto

Cristiano Rigon, cofondatore della piattaforma Gnammo, ascoltato in commissione a Montecitorio: “Il social eating è un’altra cosa, fuori dalle regole se sotto i 5.000 euro annui”

Sbarca su iPhone (e viene subito inserito fra i migliori) il servizio di food delivery che fa incontrare clienti, ristoratori e fattorini 2.0. In due mesi già quattromila ordini e centinaia di candidati in coda per diventare racers

Iuri Merlini, ingegnere di Bassano del Grappa con il pallino per i dolci, presenta Meesoo, macchina per bar e ristoranti che promette di sfornare un prodotto di qualità in appena 30 secondi