In Canada, per 12 settimane, sarà disponibile il P.L.T. Burger, con una polpetta prodotta da Beyond Meat
vegetale
Già disponibile in 3mila ristoranti del Paese (e di Hong Kong), il prodotto riceve il via libera definitivo dalla potente authority a stelle e strisce: inizia l’era della neocarne
Con la carne rossa finita nel mirino dell’Oms, in Olanda si studia una bistecca prodotta solo con componenti vegetali (grazie a due cilindri che ruotano). Ecco come funzionerà
