agricoltura

Con i suoi 5.000 metri quadrati di impianto nella Capitale, la startup The Circle conferma le stime di crescita del settore. Siamo di fronte a un business che può far bene all’ambiente e anche alla redditività agricola? Sembrerebbe di sì.

Il nuovo round di finanziamenti da 30 milioni di euro porterà presto novità in casa Planet Farms, società che ha inaugurato la più grande vertical farm d’Europa meno di 5 mesi fa. Daniele Benatoff, co-fondatore di Planet Farms, anticipa a StartupItalia cosa bolle in pentola. Benatoff ci ha svelato, fra l’altro, qualche dettaglio sull’impianto dedicato all’alta cucina che sarà inaugurato dentro al ristorante stellato “Da Vittorio”.

Due fibre tessili dello spessore di un ago che inserite nel fusto o nel ramo riescono a ‘leggere’ lo stato di salute di una pianta, prevenendo le malattie ed evitando sprechi di acqua e fertilizzante. Questa è Bioristor, spinoff dell’Imem del Cnr, sturtup che punta a salvaguardare ambiente e portafoglio

La popolazione mondiale è in crescita e gli oltre 9,5 miliardi di persone che vivranno sulla Terra nel 2050 avranno bisogno di molto più cibo. Scopriamo insieme a Stefano Mocali, ricercatore del CREA, come il microbiota del suolo sia una leva per aumentare la sostenibilità agricola e per produrre cibo in quantità maggiore e di migliore qualità

Una bottega contadina dove quotidianamente si trovano prodotti freschi per la maggior parte di agricoltura biologica

In occasione della riunione dei ministri dell’Agricoltura del G20, che si apre domani a Firenze, una riflessione sulle sfide del settore agricolo e agroalimentare

Una call del colosso dell’igiene in cucina insieme al centro bolognese per un progetto destinato a rendere più sostenibile l’uso dell’acqua nella coltivazione dei limoni dell’Etna Igp

Secondo uno studio della Commissione Europea, la legislazione sugli OGM è inadatta a regolamentare le nuove tecniche di miglioramento genetico vegetale

Coltivatori di Emozioni e Borghi più belli d’Italia portano avanti un’iniziativa a sostegno dell’enogastronomia con voucher e prodotti tipici

Un team dell’università di Bolzano vince l’hackatong “Onda Z @ Kilmahouse 2021”, dedicato alla sostenibilità, con una proposta che li trasforma in prodotti alternativi