foodtech

Il sito Crowdfooding ha creato la prima mappa interattiva per scoprire quali sono e cosa fanno le startup dedicate al mondo agro e food

Barilla ha dato vita a Blu1877, un fondo di corporate venture capital per investire in startup del settore FoodTech e AgTech

Durante il Demo Day che ha visto le otto startup accelerate da Startupbootcamp FoodTech proporsi agli investitori, Danone ha annunciato l’inizio di una partnership con l’acceleratore romano

Crescono gli investimenti nel settore Ag&FoodTech. Nella prima metà del 2017 sono stati investiti 4,4 miliardi di dollari con una crescita del 6% anno su anno. Continua a tirare il food delivery, ma il vero boom lo sta facendo l’indoor farming e l’allevamento di insetti. Tutti i dati del report AgFunder

Dal Politecnico Federale di Zurigo la soluzione che permette di seguire il prodotto fresco dal produttore alla tavola del consumatore

Gli scienziati della Oregon State University hanno combinato due fibre naturali per sviluppare una pellicola alimentare resistente all’acqua e ai microbi

Dopo il round di Impossible Foods, il fondatore di Microsoft investe nuovamente in una startup che punta sulla carne prodotta artificialmente. Memphis Meats parte dalle cellule animali per produrre carne “reale”

Dal sistema per ricreare polli, anatre e polpette da cellule animali in un laboratorio ai gamberetti prodotti dalle proteine ​​di olio di alghe e piselli: ecco alcuni progetti innovativi Made In Usa che potrebbero cambiare l’industria alimentare

C’è tempo fino al 18 luglio per candidarsi. Oltre al percorso di accelerazione è stato annunciato anche il FastTrack World Tour 2017: un tour di eventi che toccherà 11 capitali foodtech dove l’acceleratore incontrerà le migliori startup di settore

Dopo 3 mesi di accelerazione con Startupbootcamp Foodtech le 10 startup selezionate sono salite sul palco dell’Auditorium di Roma e si sono presentate agli investitori. Ecco chi sono