Durante il Demo Day che ha visto le otto startup accelerate da Startupbootcamp FoodTech proporsi agli investitori, Danone ha annunciato l’inizio di una partnership con l’acceleratore romano
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Crescono gli investimenti nel settore Ag&FoodTech. Nella prima metà del 2017 sono stati investiti 4,4 miliardi di dollari con una crescita del 6% anno su anno. Continua a tirare il food delivery, ma il vero boom lo sta facendo l’indoor farming e l’allevamento di insetti. Tutti i dati del report AgFunder
Dal Politecnico Federale di Zurigo la soluzione che permette di seguire il prodotto fresco dal produttore alla tavola del consumatore
Gli scienziati della Oregon State University hanno combinato due fibre naturali per sviluppare una pellicola alimentare resistente all’acqua e ai microbi
Dopo il round di Impossible Foods, il fondatore di Microsoft investe nuovamente in una startup che punta sulla carne prodotta artificialmente. Memphis Meats parte dalle cellule animali per produrre carne “reale”
Dal sistema per ricreare polli, anatre e polpette da cellule animali in un laboratorio ai gamberetti prodotti dalle proteine di olio di alghe e piselli: ecco alcuni progetti innovativi Made In Usa che potrebbero cambiare l’industria alimentare
C’è tempo fino al 18 luglio per candidarsi. Oltre al percorso di accelerazione è stato annunciato anche il FastTrack World Tour 2017: un tour di eventi che toccherà 11 capitali foodtech dove l’acceleratore incontrerà le migliori startup di settore
Dopo 3 mesi di accelerazione con Startupbootcamp Foodtech le 10 startup selezionate sono salite sul palco dell’Auditorium di Roma e si sono presentate agli investitori. Ecco chi sono
Da Kerry Kennedy a Danielle Gould, da Diane Hatz a Danielle Nierenberg le protagoniste del FoodTech all’appuntamento internazionale di Milano
Quattro settimane, quattro grandi temi e sfide per il futuro. A due passi dal Duomo di Milano. L’ultima The Next Tech Breakfast di StartupItalia! è dedicata al Foodtech, al futuro del cibo al cibo del futuro: una scommessa che per l’Italia vale 1 milione di nuovi posti di lavoro entro i prossimi 10 anni
