A Milano Seeds&Chips: conferenze, premi e occasioni di confronto tra startup del settore agroalimentare e grandi aziende. Obiettivo: riflettere sul futuro del cibo, dalla produzione al consumo
Gualtiero Marchesi
Da #discoverfood a TAG all’hackathon del food, wine lovers a Vinitaly e al festival del vino a Spoleto, Carloforte Isola del gusto. Gli eventi dal 7 marzo in avanti
L’unico chef vegetariano stellato in Europa racconta la sua visione della cucina e della vita. Dalla scelta di non mangiare carne all’uso di nuove tecnologie nel suo ristorante
La fiera dedicata all’innovazione digitale nella filiera agroalimentare ed enogastronomica è al suo secondo giorno di appuntamenti. Qui lo streaming della giornata
