agroalimentare

La partnership fra istituzioni e industria mira a sostenere l’agroalimentare, filiera strategica per il sistema Italia. Il closing a 130 milioni di euro è stato raggiunto con B.F. S.p.A. e CDP Equity in qualità di Cornerstone Investors

Raffaele Raso, Csr manager di Andriani, tra le più importanti realtà italiane nell’ambito dell’innovation food, racconta la collaborazione dell’azienda con il Master in Open Innovation & Young Entrepreneurship nel settore Agrifood organizzato dall’Università di Bari e dal CIHEAM

Nato da una collaborazione tra l’Università di Bari e il CIHEAM Bari, il percorso è incentrato sulla figura dell’Innovation manager. Tra gli obiettivi la creazione di startup nell’agroalimentare e lo sviluppo di soluzioni innovative con le aziende partner.

“Gli italiani producono da sempre il cibo migliore del mondo. Perché non affiancare alla tradizione anche l’innovazione, sfruttando questa nuova fonte proteica?”

Emergenza climatica, guerra in Ucraina, pandemia di Covid-19: la somma di questi fattori ha scatenato una crisi agroalimentare drammatica, con i prezzi dei beni di prima necessità alle stelle. Che cosa può fare il settore per reinventarsi?

Con altri 4 milioni in cassa, Heura Foods, startup spagnola che produce carne vegetale pianifica di lanciare nuovi prodotti nel 2022 e di ampliare il reparto ricerca e sviluppo. Marc Coloma, co-fondatore e attivista alimentare, ci racconta il suo sogno, un futuro plant-based.

Il nuovo round di finanziamenti da 30 milioni di euro porterà presto novità in casa Planet Farms, società che ha inaugurato la più grande vertical farm d’Europa meno di 5 mesi fa. Daniele Benatoff, co-fondatore di Planet Farms, anticipa a StartupItalia cosa bolle in pentola. Benatoff ci ha svelato, fra l’altro, qualche dettaglio sull’impianto dedicato all’alta cucina che sarà inaugurato dentro al ristorante stellato “Da Vittorio”.

Rispetto al 2007, anno pre-crisi economico-finanziaria, le imprese hanno perso il 16% di valore aggiunto prodotto rispetto al -11,3% dell’intera economia

In occasione della riunione dei ministri dell’Agricoltura del G20, che si apre domani a Firenze, una riflessione sulle sfide del settore agricolo e agroalimentare

Campo Digitale è una startup veneta che vuole rendere digitale l’esperienza di acquisto dei Gas, introducendo anche nuove funzionalità come lo ‘sconto dinamico’